銀杏ウインナー包み

季節物の銀杏入荷しました。ウインナーをくり抜いた中に包むように銀杏を入れてあります。塩で味わって...

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蛤と葱

今が旬の蛤を葱で挟みました。甘酢胡麻ソースでお召し上がり下さい。

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稚鮎

琵琶湖の稚鮎が入荷してます。小さくてもホロ苦さがあり、美味でございます。

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ミョウガ海老巻き

季節物の茗荷を芝海老で巻きました。茗荷の香りと芝海老と合わせた食感をお楽しみ下さい。

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筍 鶏ひき肉と木の芽のせ

筍 鶏ひき肉と木の芽のせ

旬の筍を鰹節と甘辛く煮て、鶏ひき肉と木の芽を乗せました。春の香りと美味しさが感じられる一品です。

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